Type de contenu : Texte
Type de médiation : sans médiation
Titre(s) : Petit traité de la morue [Texte imprimé] / Bruno Bertheuil
Auteur(s) : Bertheuil, Bruno (1967-....)
Publication : [Gap] : Éditions le Sureau, DL 2023
Description matérielle : 1 vol. (126 p.) : ill. ; 23 cm
Collection : Petit traité 2268-9508
ISBN : 978-2-36402-201-0
EAN : 9782364022010
Appartient à la collection : Petits et grands traités 2268-9508 2023
Autres classifications : 640
Classification décimale Dewey : 641.692 23
Note(s) : Bibliogr. p. 122
Sujet(s) : Morue
Sujet - Nom commun : Cuisine (morue)
Adresse électronique et mode d'accès : 765532
